Kudret narı hakkındaki bilimsel araştırmalar

Binlerce yıllık geçmişe sahip ve pek çok kültürde sağlık konusunda uygulamaları bulunan kudret narı günümüzde pek çok bilimsel araştırmaya da konu edildi.

Yükseköğretim Kurulu Başkanlığı (YÖK) Ulusal Tez Merkezi’nde kayıtlı bulunan çalışma sayısı 9 Mart 2025 tarihi itibariyle 35’e ulaşmış durumda. 

ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi’nde (PubMed) kudret narının latince ismi olan “momordica charantia” ifadesini sorguladığımızda ise yine Mart 2025 itibariyle 1477 kayıt bulunuyor.

Özellikle kudret narının insan sağlığına ve farklı kullanım şekillerine odaklanan araştırmaların bazıları şu şekilde sıralanıyor:

• Kudret narı (Momordica charantia) çekirdek özütünün meme kanseri (MCF-7) hücrelerinde genomik olmayan östrojen reseptör yolağı üzerinden antiproliperatif etkisinin değerlendirilmesi (Hikmetnur Pekdemir, 2024 | Tez no: 885625) 

• Kudret narı (Momordica charantia)'nın in vitro yara iyileşme sürecine etkisinin incelenmesi (Ramazan Oğuzhan Naldöven, 2024 | Tez no: 894439)

• Kudret narı ekstraktı ve karabuğday unu ilaveli ekmek üretiminin optimizasyonu ve kalite özellikleri (Elif Betül Kılıç, 2023 | Tez no: 803844)

• Kudret narı (momordica charantia) ile bal karışımının probiyotik yoğurt üretiminde kullanımı ve fizikokimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal özellikler üzerine etkisinin araştırılması (Duygu Kaya, 2023 | Tez no: 839804)

• U87G kanser hücresinde kudret narı (Momordica charantia) özütünün Sparc ve Src-1 protein ekspresyon seviyeleri üzerine etkisinin incelenmesi (Kübra Erdoğan, 2020 | Tez no: 645062)

Yuvadan markamız altında ürettiğimiz ürünlerin bilimsel kanıtlar ışığında belirlenip hazırlanmasına özel bir önem gösteriyoruz. Bu kapsamda kudret narı içerikli ürünlerimiz için Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. İbrahim Palabıyık’tan destek alıyoruz.

Kudret narı hakkında gerçekleştirilen çeşitli bilimsel araştırmalara ve ilgili haberlere blog sayfamız üzerinden erişebilirsiniz. Yeni gelişmeler ışığında bu bölümü düzenli olarak güncellemekteyiz.