GLUTOFF GLUTENSİZ CHIA TOHUMU

Yüksek lif oranına sahip olan ve Omega-3 yağ asidi içeren Chia Tohumu, vücut sağlığını dengelemeye katkı sağlayan bir besindir.

Gluten içermemesi nedeniyle gluten hassasiyeti olanların ve çölyak hastalarının kullanabileceği bir seçenek olan Glutensiz Chia Tohumu, vegan beslenmeyi tercih edenler için de uygundur.

Kullanım şekli: Toz veya dane şeklinde olan ürün, un kullanılan, salata yapılan her alanda kullanılabilir.

Chia tohumu genellikle su veya sütle karıştırılarak hazırlanır. Tohumlar sıvıyla temas ettiğinde şişerek jel kıvamına gelir ve puding yapımında sıkça kullanılır. Ayrıca yoğurt, smoothie veya meyve sularına eklenerek de tüketilebilir. Chia tohumu, eklendiği ürünün faydalarını artırmak amacıyla pişirmeye gerek kalmadan direkt olarak salatalara, çorbalara veya tahıllara eklenebilir.

Vegan beslenmeyi tercih edenler için yumurta yerine bağlayıcı olarak da kullanılabilen Chia Tohumu'nu un haline getirerek ekmek veya kek yapımında da kullanmak mümkündür.

Saklama koşulları: Doğrudan güneş almayan, rutubetsiz bir yerde, ağzı kapalı ve oda sıcaklığında muhafaza edilmelidir.

Chia Tohumu hakkında az bilinenler

Aztek kültüründe temel besin kaynakları arasında bulunan Chia Tohumu, tarihçilere göre mısır ve fasulyenin hemen ardında, kinoanın önünde üçüncü sırada yer alıyordu.
Tohumlar, ıslatıldıklarında ağırlıklarının 12 katı kadar sıvı emebilir.
Chia, Mayıs 1997'den önce Avrupa Birliği içinde önemli bir tüketim geçmişine sahip olmadığı için Avrupa'da yeni bir gıda olarak kabul edilmektedir.

Ambalaj: 200 gramlık paket

★

Toplam 0 yorum yapıldı

Sizde yorum yapın